Erdbeer-Trauben-Bowle mit XuXu
tennisfinja am 05.06.2014
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 200 g Erdbeeren
  • 250 g Weintrauben, grün ohne Kern
  • 3 EL Zucker
  • 8 EL Strawberry Vodka XUXU
  • 300 ml Weißwein, trocken
  • 300 ml Traubensaft hell
  • 1 Stück Bio Zitrone unbehandelt
  • 1 Flasche/n Sekt oder Prosecco
Zubereitung:
  1. Die Erdbeeren vierteln und die Weintrauben halbieren. Alles zusammen in ein Bowlengefäß geben und den Zucker über dem Obst verteilen. Strawberry Vodka XUXU über die Erdbeeren und Trauben geben und mindestens 20 Minuten marinieren lassen, dabei kühl stellen.
  2. Weißwein und Traubensaft mit einer Zitronenspirale zum Obst geben und wieder kühlen.
  3. Vor dem Servieren Sekt oder Prosecco zugießen. Nochmals abschmecken, ob die Bowle genug Süße hat, sonst Zucker zugeben.

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