Frozen Strawberry Margarita
haihappenuhhaha am 19.04.2015
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Ruhezeit: 35 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 200 g tiefgefrorene Erdbeeren
  • 2 EL lauwarmes Wasser
  • 4 cl weißer Tequila
  • 4 cl Cointreau
  • 2 cl Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • nach Bedarf Zucker zum Dekorieren
Zubereitung:
  1. Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schüssel geben und etwas lauwarmes Wasser dazugeben. Dann etwa 30-40 Minuten antauen lassen.
  2. Die Erdbeeren zusammen mit dem Tequila und dem Cointreau mit dem Mixer oder dem Stabmixer so lange pürieren, bis die Masse schön cremig geworden ist.
  3. Den Zitronensaft und den Zucker dazugeben, dann noch einmal kurz pürieren. Den Frozen Strawberry Margarita in Gläser füllen und mit einer Gurkenscheibe dekorieren. Wer mag, kann noch einige Eiswürfel in jedes Glas füllen.
  4. Wer will, kann vorher noch einen Zuckerrand ans Glas machen. Dazu einfach den Rand vom Glas mit Wasser anfeuchten, Zucker auf einen Teller geben und das Glas darin drehen.

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