Original Long Island Ice Tea
pinke_tulpen am 12.08.2015
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 2 cl Wodka
  • 1 cl Tequila
  • 1 cl Rum, weiß
  • 2 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft, am besten frisch gepresst
  • 3 cl Zuckersirup
  • 1 kl. Glas Cola
Zubereitung:
  1. Am einfachsten ist es, den Long Island zu mixen, wenn man so einen Cocktailshaker hat, ansonsten kann man aber zum Beispiel auch so einen Schüttelbecher nehmen, in dem man Salatdressing anrühren kann. Zuerst alle alkoholischen Zutaten in den Shaker geben und durchmixen.
  2. Den Zuckersirup und den Zitronensaft dazugeben und wieder kräftig schütteln. Frisch gepresster Zitronensaft schmeckt besser als die konzentrierte Variante aus diesen kleinen Plastikzitronen, man muss ihn allerdings vorher sieben, damit keine Fruchtstückchen im Cocktail landen!
  3. Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, den Alkohol hineingießen und dann je nach Geschmack mit viel (oder auch weniger) Cola auffüllen, bis der Long Island genau die richtige Mischung hat. Ich lasse denjenigen, der den Drink bekommen soll, immer kurz probieren und wenn der Alkohol noch zu stark ist, gebe ich mehr Cola dazu.

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