Pfirsich-Bananen-Smoothie mit Mandel und Verpoorten
tennisfinja am 13.06.2015

Pfirsich-Bananen-Smoothie mit Mandel und Verpoorten

  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 2 Stück Weinbergpfirsiche
  • 1 Stück große reife Banane
  • 2 EL Quark, Magerstufe
  • 6 EL Verpoorten Eierlikör
  • 1 EL Zitronensaft
  • 400 ml Mandelmilch, ersatzweise normale Milch
  • 1 TL Ahornsirup
  • 2 Stück Zitronenscheiben
  • 2 Stiel/e Zitronenmelisse
Zubereitung:
  1. Weinbergpfirsiche (platte Pfirsiche) waschen, entsteinen und in Streifen schneiden. Wer ganz empfindlich ist, kann die Pfirsichhaut abschälen oder abziehen.
  2. Die Banane in Stücke schneiden. Pfirsiche, Bananenstücke, Quark, Verpoorten Eierlikör, Zitronensaft mit der Mandelmilch in einen Standmixer geben. Alles gut durchmixen und mit Ahornsirup süßen.
  3. In Gläser füllen und diese mit Zitronenscheiben und Zitronenmelisse dekorieren.

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Was denkst du?

  • tennisfinja am 13.06.2015 um 12:41 Uhr

    Der feine Mandelgeschmack ist sehr lecker!

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