Tropisch erfrischender Smoothie „Mango-Kokosmilch mit Zitrusnote und VERPOORTEN ORIGINAL“
Panero am 08.06.2015
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 1 große Mango
  • 125 ml Eierlikör Verpoorten ORIGINAL
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 g Naturjoghurt
  • 75 ml Orangensaft (frisch gepresst)
  • 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 3 EL Puderzucker
  • nach Bedarf Eiswürfel
Zubereitung:
  1. Zwei dünne, keilförmige Deko-Schnitten aus der Mango ausschneiden und beiseite legen.
  2. Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern abschneiden.
  3. Orangen- und Zitronesaft auspressen und die angegebenen Saftmengen abmessen.
  4. Mango-Fruchtfleisch mit den anderen Zutaten bis auf die Eiswürfel in einen Standmixer geben und gut durchmixen.
  5. Nach Bedarf Eiswürfel zugeben und nochmals durchmixen.
  6. Den Smoothie in zwei Gläser füllen und mit den Mango-Schnitten dekorieren.

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