VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Macchiato Deluxe by Indra
twinkly am 04.11.2014
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 5 kleine Schnapsgläser Verpoorten Original
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 Tasse/n frisch aufgebrühter Kaffee
  • 2 TL Haselnusskrokant (zum Dekorieren)
  • 2 Kugel Tiramisu-Eis
  • 2 Stück Napolitaner-Waffeln
Zubereitung:
  1. Zunächst wird die Hälfte der Schlagsahne (250ml) mit einem Rührgerät steif geschlagen. Die geschlagene Sahne wird nun mit einem Schnapsglas Verpoorten Original verfeinert, damit sie auch schön und fein nach Eierlikör schmeckt. Ich habe zusätzlich noch ein Päckchen Vanillezucker hinzugegeben. Das kann man aber je nach Vorliebe machen.
  2. Jetzt werden jeweils zwei Schnapsgläser Verpoorten Original in das Glas gegeben, welches in etwa so groß wie ein Latte Macchiato-Glas ist. So entsteht die erste Schicht des "Verpoorten Macchiato Deluxe by Indra" 🙂
  3. Weiter geht es mit dem Eis. Jeweils eine kleine Kugel vom Tiramisu-Eis landet im Glas.
  4. Nun wird der Kaffee frisch aufgebrüht. In jedes Glas kommt die Menge eines "normalgroßen" Kaffees.
  5. Jetzt wird die leckere Eierlikör-Schlagsahne vorsichtig auf beide Gläser verteilt. Das ergibt etwa einen Esslöffel für jedes Glas.Und jetzt kann man wunderbar die drei Schichten erkennen: Verpoorten, Kaffee, Schlagsahne mit Crema.
  6. Fürs Auge und für den besonderen Knusperspaß wird der Schaum noch mit etwas Haselnusskrokant dekoriert. Zum Schluss wird in jedes Glas noch eine leckere Napolitaner-Waffel in die Sahnehaube gesteckt. Fertig ist der Verpoorten Macchiato Deluxe (by Indra)! 😉 Lasst es euch schmecken! 🙂

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Was denkst du?

  • twinkly am 05.11.2014 um 10:07 Uhr

    Uns hat der Verpoorten Macchiato Deluxe seeehr gut geschmeckt! 🙂

    Antworten
  • KatyTop am 04.11.2014 um 20:23 Uhr

    Hmmm, das klingt sehr lecker <3

    Antworten