Griechischer Joghurt Kuchen

Backofenfrikadellen

Jasmin_Le am 19.04.2014 um 12:32 Uhr
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  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 500 g Hackfleisch
  • 250 g Magerquark
  • 2 Stück Eier
  • 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 TL, gehäuft Senf
  • nach Bedarf Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf gehackte Petersilie
Zubereitung:
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. 2 Bögen Backpapier auf ein Backblech legen.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Kugeln formen und zu Frikadellen platt drücken. Auf das Blech legen und für rund 30 Minuten backen, nach 15 Minuten einmal wenden.

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