Ein Morgen mit Verpoorten
Shelly1701 am 04.07.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Ruhezeit: 6
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 600 g Erdbeeren
  • 400 g Bananen
  • 6 EL Eierlikör VERPOORTEN
  • 1 Stück Zitrone
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
  1. Erdbeeren waschen, Bananen schälen. Beides mit dem Pürierstab pürieren. Den Saft aus der Zitrone reinmischen und den Gelierzucker hinzurühren. Anschließend Masse zum Kochen bringen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen. Anschließend den Eierlikör unterrühren und die heiße Marmelade sofort in Gläser abfüllen und verschließen.

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