Braten Niedriggarmethode
wolkenfee9 am 25.03.2014
  • Arbeitzeit: 5
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1 kg Schweinebraten
  • 1 etwas Salz,Pfeffer,Paprika,
  • 1 EL Öl
Zubereitung:
  1. Fleisch waschen trockentupfen und mit den Gewürzen einreiben......Auflaufform in den BO stellen und Backofen auf 80° vorheizen Fleisch scharf anbraten, in die Auflaufform legen und 5 Std, einfach in Ruhe lassen... Danach in Scheiben schneiden und mit Beilagen servieren..

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