Bruschetta Original
Nudelfreak am 02.04.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Stück Baguette
  • 1 kg Tomaten
  • 4 Zehe/n Knoblauch
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
  1. Tomaten waschen und das Kerngehäuse rausnehmen. In Würfel schneiden. Zwiebeln und Knobi ebenfalls in Würfel schneiden. Baguette in Scheiben schneiden und mit Knobi einreiben. Olivenöl drüber träufeln. Ab in den Ofen bei ca 180 Grad für 10 Minuten. In der Zwischenzeit Tomaten, Zwiebeln und Knobi vermischen und mit Gewürzen abschmecken. Auf den Brotscheiben verteilen.

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