Bunter Auflauf
lena19737373 am 20.03.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 8 Portionen
  • 300 g kleine Tomaten
  • 500 g Nudeln
  • 400 g Brokkoli
  • 200 g geriebener Käse
  • 600 g Würstchen
  • 5 Stück Eier
  • 500 ml Milch
  • 50 g Butter
  • etwas Salz,Pfeffer
Zubereitung:
  1. Nudelm abkochen bis sie gar sind,Wasser abgiessen.Brokkoli auseinnander nehmen in kleine Röschen und 2-3 Minuten in Salzwasser abkochen.Würstchen in Ringe schneiden,Tomaten halbieren.Eier mit Milch,salz und Pfeffer aufschlagen.Eine Auflaufform mit Butter einschmieren,alle Zutatten reinlegen und mit Eier,-Milchmischung Übergiessen.Käse darüber streuen und ein paar Stückchen Butter oben verteilen.Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 25-30 Minuten backen.

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  • Martina875 am 27.03.2014 um 12:42 Uhr

    Sehr lecker, danke! Ich habe eine vegetarische Variante gezaubert und die Würstchen weggelassen und stattdessen noch Mais dazu getan. Ein bunter Auflauf war es allemal 😉

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