Coleslaw Thermomix
DerPate am 22.08.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Ruhezeit: 2
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1 halbe Weißkohl
  • 2 große Möhren
  • 1 große Äpfel
  • 1 Stange/n Sellerie
  • 3 EL Zitronensaft
  • 100 g Mayo
  • 100 g Joghurt
  • 3 EL Zucker
Zubereitung:
  1. Zuerst den Kohl und die Möhren in grobe Stücke schneiden und im Thermomix zerkleinern (ich drücke nur ein oder zwei mal ganz kurz drauf, je länger mal den TM mixen lässt, desto feiner werden natürlich die Stückchen)
  2. Den Apfel schälen und entkernen, den Sellerie ebenfalls in grobe Stückchen schneiden. Beides in eine zweite TM-Schüssel geben, die restlichen Dressing-Zutaten zugeben und im TM sehr fein pürieren.
  3. Den Kohl und die Möhren in eine Salatschüssel geben, das Dressing darüber gießen und alles gut unterheben. Dann noch im Kühlschrank etwas ziehen lassen, zwischendurch durchheben.

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Was denkst du?

  • NCC1701D am 10.09.2014 um 10:56 Uhr

    Perfekt! Ich habe auch dieses Wundergerät und liebe Coleslaw. Im Thermomix scheint er auch schön fein zu werden.

    Antworten