Cooles XUXU Sorbet
YammiTammi am 16.05.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Ruhezeit: 4
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 300 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
  • 80 ml Apfelsaft
  • 40 g Puderzucker
  • 30 ml XUXU
  • 1 TL Zitronensaft
  • etwas Mark einer Vanilleschote
  • etwas XUXU zum Dekorieren
Zubereitung:
  1. Zuerst wasche ich die Früchte und fülle sie in einem Mixer.
  2. Dann fülle ich den Mixer mit den restlichen Zutaten auf und püriere alles sehr fein.
  3. Anschließend fülle ich das flüssige Sorbet in eine Form und nach ein paar Stunden ist es super lecker und eiskalt.
  4. Wenn du es besonders fein dekorieren willst, dann sind ein Minzblatt oder ein paar Pistazienkerne echte Hingucker.

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