Mayarinaam 10.02.2014 um 11:14 Uhr
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (Noch keine Bewertungen)
Loading...
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 10 Portionen
  • 500 g Couscous
  • 100 g Kürbis (nach Wahl)
  • 100 g Auberginen
  • 100 g Paprika
  • 100 g Zucchini
  • 20 g Margarine
  • 5 TL Currypulver
  • 1 wenig Olivenöl
  • 1 Prise Salz
Zubereitung:
  1. Den Couscous in Wasser ca. 5 Minuten köcheln lassen. Salz hinzugeben.
  2. Sämtliches Gemüse klein schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
  3. Zum Couscous die Margarine und das Currypulver hinzufügen und dann gut mit dem Gemüse vermischen.

Kommentar (1)

  • Mein Freund kann hervorragenden Couscous machen. Ich glaube, ich frage ihn mal nach seinem Rezept.