Couscous Salat Türkisch
Nudelfreak am 08.04.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 Tasse/n Couscous
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück grüne Paprika
  • 1 Stück Tomate
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Stück Gemüsezwiebel
  • 1 Stück Karotte
  • 1.5 Glas Gemüsebrühe (instant, in Wasser aufgelöst)
  • 2 EL DELI Reform Kräuterschmalz
  • 1 Prise/n Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
  • 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
  1. Couscous mit der heißen Gemüsebrühe übergießen und quellen lassen
  2. Gemüse waschen und schneiden
  3. DELI Reform Kräuterschmalz in einer Pfanne zum Schmelzen bringen
  4. Gemüse in DELI Reform Kräuterschmalz anbraten
  5. Gemüse und Couscous vermischen und mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken und fertig ist der Couscous Salat Türkisch!

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  • Nudelfreak am 08.04.2014 um 16:07 Uhr

    Übrigens: Der Couscous Salat Türkisch kann mit jedem beliebigen Gemüse zubereitet werden. Lecker sind z.B. auch Zuckerbohnen!

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