Cremig gefüllte Frikadellen

mona299am 23.04.2014 um 18:25 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 600 g Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Ei
  • 5 EL Semmelbrösel
  • 1 EL Senf
  • 100 g Frischkäse mit Kräuter
  • etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
  1. Hack mit den gewürfelten Zwiebeln , Ei , Semmelbrösel und den Senf vermengen, salzen und pfeffern. Aus den Teig , Frikadellen formen, die Frikadelle in der Mitte eindrückenund mit je 1 Tl Frischkäse füllen , Hack sorgfältig darüber schließen , die Frikadellen auf einen Grill grillen und dabei wenden.

Kommentar (1)

  • alicehoedt am 05.02.2015 um 22:51 Uhr

    schmeckt lecker.Ich kenne so ein ähnliches Rezept aus Griechenland