Cumberlandsoße
terranova am 19.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Glas Gelee (Johannisbeer-)
  • 3 EL Orangensaft
  • 1 TL Meerrettich
  • 1 TL Senf (Dijon-)
  • 3 EL Sherry
  • 1 wenig Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten gut miteinander verrühren, abschmecken und evtl. noch nachwürzen.

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