Die "Süße" Ziege
LillyMoonlight am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 8 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Ziegenfrischkäse
  • 4 Scheiben Schwarzbrot
  • 2 Zweig/e Rosmarin,gehackt
Zubereitung:
  1. Das Brot in ca. 0,5 - 0,7 cm dicke Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin rösten. (Kann auch mit dem Toaster gemacht werden) Den Ziegen frischkäse auf das geröstete Brot dick aufstreichen. Den Honig über den Ziegenfrischkäse träufeln und anschließend den Rosmarin drüber streuen. Das Brot ist fertig wenn der Honig etwas zerschmolzen ist, die temperatur sollte nicht zu hoch gewählt werden, da das Brot sonst von untern schwarz wird

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