Eierkuchen Marmelade
Dany1705 am 25.03.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 250 g Mehl
  • 0.5 Liter Milch
  • 2 Stück Eier
  • 0.5 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise/n Salz
  • 3 EL Zucker
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 etwas Fett
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten gut vermischen, bis eine schaumige Masse entsteht.
  2. Etwas Fett in der Pfanne erhitzen.
  3. 3 Löffel Teig in der Pfanne verteilen.
  4. Anbraten bis die Ränder oder der untere Bereich des Teigs braun werden. Erst dann wenden.
  5. Mit Marmelade oder Zucker servieren.

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