Einfache Gorgonzolasauce
bluedarling am 14.04.2014
  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 3 Portionen
  • 1 Päckchen Gorgonzola (200g)
  • 1.5 Päckchen Sahne
  • nach Bedarf Salz, Pfeffer
  • 1 Zehe/n Knoblauch
Zubereitung:
  1. Gorgonzola klein schneiden und in eine Pfanne geben, schmelzen lassen bei mittlerer Hitze. Knoblauch pressen.
  2. Sahne und Knoblauch dazu geben und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer bei Bedarf nach würzen. Fertig!!!
  3. Passt Perfekt zu Nudeln.
  4. Tipp: Man kann ein bis zwei Päckchen Krabben anbraten zusammen mit einer weiteren Zehe Knoblauch und kann sie mit in die Sauce dazu geben,... schmeckt echt lecker. --- Falls man die Sauce etwas milder mag einfach etwas mehr Sahne dazu geben.

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