CupcakeFanam 11.02.2014 um 03:22 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 8 Portionen
  • 1.50 kg Erdbeeren
  • 500 g Quark
  • 250 g Naturjoghurt
  • 50 g Zucker (oder mehr, nach Bedarf)
  • 1 Becher Sahne
Zubereitung:
  1. Erdbeeren waschen und vierteln. 1 kg der Erdbeeren pürieren.
  2. Quark und Naturjoghurt gut durchmischen und das Erdbeerpüree unterrühren.
  3. Die restlichen Erdbeeren unterheben (einige wenige für die Deko aufbewahren).
  4. Zum Schluss die Sahne halb steif schlagen und unterheben. So wird das Erdbeer-Quark-Dessert schön locker und cremig. Dann noch mit einigen Erdbeeren garnieren und genießen :).

Kommentar (1)

  • Das Erdbeer Quark Dessert klingt fantastisch. Oft sind die einfachen Rezepte sowieso die besten :)