Erdbeer-Fruchtmousse auf Kokosjoghurt
Ninchen831 am 19.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 250 g Erdbeeren
  • 250 g Joghurt
  • 1 Spritzer Süßstoff
  • 0.50 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Kokosflocken
Zubereitung:
  1. 1. Erdbeeren waschen, das grün abschneiden und in grobe Stücke schneiden. Anschließend mit Süßstoff im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. 2. Joghurt mit 2 EL Kokosraspeln und dem Vanillezucker vermengen und in 2 Gläser füllen. 3. Das Erdbeerpürre auf den Joghurt schichten und mit je 1 TL Kokosraspeln garnieren.

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