Erdbeer-Kokos-Quarkspeise
Ninchen831 am 24.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 250 g Magerquark
  • 5 TL Kokosraspeln
  • 2 TL Vanillezucker
  • 60 ml Cremfine zum Schlagen
  • 6 große Erdbeeren
Zubereitung:
  1. Magerquark mit Vanillezucker und 4 TL Kokosraspeln vermischen.
  2. Cremfinde steif schlagen und vorsichtig unter den Kokosquark heben.
  3. Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und klein schneiden.
  4. Nun die Quarkcreme in ein Glas füllen, die Erdbeeren darauf verteilen und mit je einem halben TL Kokosflöckchen garnieren!

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