Erdbeer-Schmand Nachtisch
nicoweg am 06.04.2014

Erdbeer-Schmand Nachtisch

  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Becher Schmand/saure Sahne
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 500 g Erdbeeren
  • 100 g Zucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
  1. Die zwei Becher Schmand mit dem Zucker und dem Zitronensaft vermischen und glatt rühren.
  2. Die Sahne steif schlagen und unter die Schmandcreme heben.
  3. Die Erdbeeren säubern, halbieren und mit einem Pürierstab pürieren.
  4. Das Erdbeerpürree über die die Schmand-Sahne-Creme geben und bis zum Servieren kalt stellen.

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