Erdbeermarmelade

mona299am 13.04.2014 um 19:23 Uhr
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  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 40 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 600 g Erdbeeren
  • 200 g Gelierzucker 3:1
  • 1 etwas Zitronensaft
  • 2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
  1. Die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren. 30 Minuten stehen lassen. Unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen. Fest verschließen und sofort auf den Deckel stellen.

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