Exotische Mangomousse
Karolinchen am 10.02.2014
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 8 Portionen
  • 250 g Mango in Scheiben geschnitten (frisch oder aus der Dose)
  • 200 g Speisequark
  • 3 EL Honig
  • 4 Blatt weiße Gelatine
  • 3 EL Mangosirup
  • 150 ml Schlagsahne
Zubereitung:
  1. Die Mango gut pürieren
  2. Quark & Honig cremig rühren
  3. Gelatine einweichen und im Sirup auflösen
  4. Unter den Quark heben, bis es anfängt zu gelieren
  5. Mangopüree untermischen
  6. Die Sahne sehr steif schlagen und vorsichtig unterheben
  7. Am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen

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Was denkst du?

  • evachen am 14.11.2013 um 10:49 Uhr

    Es gibt nichts besseres als eine Mango, um sich den Sommer in die kalte Jahreszeit zu holen 🙂 Coole Rezeptidee

    Antworten