Feta-Grillkäse

Ninchen831am 13.04.2014 um 09:37 Uhr
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  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Ruhezeit: 24
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Päckchen Fetakäse
  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 große Tomaten
  • 1 große rote Zwiebel
  • 1 Prise/n Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Rosmarin
Zubereitung:
  1. Den Fetakäse in 4 Protionen teilen und in Aluschälchen oder große Alufolienstücke (mittig) legen.
  2. Mit je einem 1 EL Olivenöl beträufeln.
  3. Knoblauchzehen häuten und darüber pressen.
  4. Tomaten waschen, vom Strunck befreien und in Scheiben schneiden. Diese dann über den Fetakäse legen.
  5. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  6. Alles mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
  7. Alufolie nach obenhin zusammenschlagen oder die Schälchen mit Alufolie bedecken und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
  8. Die Fetavariation in der Alufolie oder den Schälchen auf dem heißen Grill "parken" und etwa 10-15 Minuten erhitzen.
  9. Nun nur noch genießen....

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