Fischsuppe einfach
PumpkinSpicy am 24.10.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 g Fisch
  • 200 g Bohnen, vorzugsweise grüne
  • 200 g Erbsen und Möhren
  • 500 ml klare Brühe
  • 150 ml Sahne
  • 150 ml Weißwein
  • etwas Pfeffer, schwarz
  • etwas Petersilie, frische
Zubereitung:
  1. Fisch ganz kurz von beiden Seiten anbraten, dann mit Brühe ablöschen.
  2. Gemüse und Wein hinzugeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Sahne hinzugeben, Suppe mit etwas Pfeffer würzen.
  4. Zum Schluss Petersilie über die fertige Suppe im Teller streuen.

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Was denkst du?

  • Miesmuschel26 am 27.10.2014 um 17:41 Uhr

    Fischsuppe ist einfach eine meiner Lieblingsspeisen auf der ganzen Welt!! Super, dass man sie so toll variieren kann!

    Antworten
  • Foodie07 am 24.10.2014 um 16:18 Uhr

    Hmm da bekommt man direkt Lust auf Fischsuppe! Einfach hört sich dieses Rezept auch an, das muss ich mir unbedingt merken! Vor allem das Gemüse dürfte mir sehr in Kombination mit dem Fisch schmecken und dann noch die Sahne.. yummi!

    Antworten