Forelle grillen

Ninabaeram 11.02.2014 um 12:09 Uhr
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  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 kleine Forellen
  • 1 wenig Salz
  • 1 wenig Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 1 Handvoll Thymian
  • 1 kleine Zitrone
  • 1 kleine Knoblauchzehe
Zubereitung:
  1. Ich presse den Knoblauch und mache mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Basilikum, Thymian und Zitronensaft eine Marinade daraus.
  2. Damit reibe ich die ausgenommenen und gewaschenen Forellen von innen und außen ein.
  3. Dann lege ich die Forellen 15 Minuten lang auf den Grill und wende sie immer mal wieder, damit sie von beiden Seiten schön anbrät.
  4. Wenn ich mit dem Forelle grillen fertig bin, serviere ich sie gerne zu gegrilltem Gemüse.

Kommentar (1)

  • Martina875 am 14.02.2014 um 16:49 Uhr

    Da freue ich mich direkt schon auf die Grillsaison! Klingt super lecker