Fruchtiger Reissalat mit Pfirsichen, Schinken und Curry
terranova am 22.03.2014

Fruchtiger Reissalat mit Pfirsichen, Schinken und Curry

  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 200 g Reis, bissfest gegart
  • 100 g Kochschinken, gewürfelt
  • 1 Dose/n Pfirsische, gewürfelt
  • 1 Becher Majonaise
  • 100 g Milram Buttermilchquark
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Salz
Zubereitung:
  1. Saft der Dosenpfirsische auffangen und mit der Mayonnaise, dem Quark und dem Curry und Salz vermischen. Pfirsiche und Schinken würfeln und alle Zutaten vermischen und abschmecken. Wer mag kann noch ein paar Rosinen unterheben.

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Was denkst du?

  • powercat7 am 26.03.2014 um 01:21 Uhr

    Hört sich sehr lecker an, werde ich bald ausprobieren

    Antworten