Gebratene Nudeln Wok
AsiaFantasia am 11.08.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 300 g Nudeln
  • 500 g Schweinefleisch
  • 1 große Paprika
  • 3 kleine Möhren
  • 1 große Zwiebel
  • 1 kleinen Pak Choi
  • 5 EL Sojasauce
  • 5 EL Chilisauce
  • 1 TL Sambai Oelek
  • etwas Currypulver
  • etwas Paprikapulver
  • etwas Cayennepfeffer
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 5 EL Sesamöl
Zubereitung:
  1. Die Nudeln koche ich entsprechend der Packungsbeschreibung.
  2. Als nächstes schneide ich das Schweinefleisch klein und brate es in Öl scharf an.
  3. Die Zwiebeln und das ganze restliche Gemüse schneide ich klein und gebe sie mit in die Pfanne, wenn das Schweinefleisch von außen schön braun ist.
  4. Wenn das Gemüse etwas angeschwitzt ist, gebe ich die ganzen Saucen und die Gewürze mit in den Wok und lasse das Ganze vielleicht noch 10 Minuten ganz leicht köcheln.

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