Geflügelcocktail
susannehahne7 am 08.04.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 250 g Hähnchenbrust
  • 1 Dose/n klein Ananas
  • 1 Dose/n Mandarinen
  • 4 EL Miracle Whipp Ballance
  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Sherry
  • 1 Prise/n Salz
  • 4 EL geschlagene Sahne
  • 1 Prise/n Zucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
  1. Das Hähnchenfleisch anbraten und anschließend würfeln. Ananas und Mandarinen in mundgerechte Stücke schneiden und vorsichtig mit den Fleischwürfeln vermischen. Für die Marinade Mayonnaise, Ketchup und Sherry verrühren. Mit etwas Salz, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Die geschlagene Sahne zugeben. Die Marinade über die Zutaten geben, alles noch einmal vorsichtig vermengen und servieren.

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