Gefüllte Avocado
QuarkTorte123 am 12.02.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 2 Stück Avocados
  • 2 große Eier
  • 50 g Frischkäse
  • 1 Prise Cayenne
  • 1 Prise Paprika
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
Zubereitung:
  1. Die Avocado der Länge nach aufschneiden und den Kern entfernen. Anschließend unten einen Teil der Avocado abschneiden, damit die Schale nicht im Weg ist, wenn ihr es kocht.
  2. Die zwei Eier dann einfach in einer Tasse aufschlagen und sämtliche Zutaten drunter mischen.
  3. Dann einfach die Eiermischung in die Avocados schütten.
  4. Dann nur noch für 10 Minuten bei 180°C in den Backofen geben.

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