Gemüse Lasagne
AnnieBear am 11.02.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 12 Stück Lasagneplättchen
  • 100 g Parmesankäse
  • 200 g Broccoli
  • 150 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 35 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 2 große Tomaten
  • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Für die Sauce die Butter schmelzen lassen und Mehl einrühren (!!!Vorsicht, dass keine Klumpen entstehen!!!)
  2. Sahne, Milch und Pfeffer unte Rühren hinzufügen.
  3. Das Gemüse schneiden und scharf in der Pfanne anbraten.
  4. Sauce, Gemüse und Platten abwechselnd in eine Lasagneform geben. Ich gebe am liebsten auch immer mehrere Schichten Lasagneplatten übereinander. Ich liebe Käse einfach und finde, so schmeckts am besten 🙂
  5. 20 Minuten bei 180°C in den Backofen geben.

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