Gemüsepfanne mit Hähnchen
Crowley am 05.02.2015
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 1 Handvoll grüne Bohnen
  • 2 kleine Möhren
  • 100 g Zucchini
  • 1 große Zwiebel
  • 1 halbe Kopf Brokkoli
  • 1 große Paprika
  • etwas Olivenöl
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
  • 1 Bund Rosmarin
Zubereitung:
  1. Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden.
  2. Die Hähnchenbrust entweder klein schneiden und braten oder im Ganzen braten und anschließend aus der Pfanne nehmen und in Alufolie wickeln damit es warm bleibt.
  3. Das Gemüse mit in die Pfanne geben und kurz braten, es soll aber knackig bleiben. Mit Pfeffer und Salz würzen.

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Was denkst du?

  • CaptainJaneway am 06.02.2015 um 10:43 Uhr

    Is ja witzig, ich mache auch total oft einfach eine Gemüsepfanne mit Hähnchen. Ich halte es so wie du, mal schneide ich das Fleisch direkt in die Pfanne, mal wird es extra gebraten. Manchmal mache ich auch Hähnchenkeulen dazu, das ist auch mega lecker.

    Antworten