Grüne Soße

Nesinesiam 20.03.2014 um 21:39 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Stück gekochte Eier
  • 1 Stück Gewürzgurke
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Paket gehackte Kräuter
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 250 g Quark
  • 250 g Joghurt
  • 250 g saure Sahne
  • 2 EL Senf
  • 1 etwas Pfeffer
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Saft und geriebene Schale von einer Zitrone
Zubereitung:
  1. Alle verrühren. Zu Frühstücksfleisch, heißem gekochten Rindfleisch oder Fleischwurst servieren.

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