Hack-Spinat-Pizza
verenakonig90 am 08.04.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Ruhezeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 300 g Mehl
  • 80 g Öl
  • 125 ml warme Milch
  • 1 kg gemischtes Hack
  • 400 g TK Blattspinat
  • 200 g geriebener Käse (Emmentaler)
  • 0.5 Päckchen Trockenhefe
Zubereitung:
  1. Aus Mehl, Milch, Öl ,Hefe ein Teig kneten und ca. 20 min. gehen lassen.
  2. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech legen. Den Teig mit passierten Tomaten bestreichen.
  3. Gehacktes anbraten und würzen, Blattspinat in der Mikrowelle auftauen lassen und mit Salz und Muskat würzen. Hack auf den Teig geben, darüber den Blattspinat verteilen und mit Käse bestreuen.11

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