Jasmin_Leam 18.03.2014 um 11:22 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Spirellinudeln
  • 3 Becher Schmand oder Sauerrahm
  • 1 Bund Petersilie
  • 1.50 EL Senf
  • 1 etwas Gemüsebrühe
  • 1 etwas Gewürzmischung für Hackfleisch
  • 1 Prise Salz
Zubereitung:
  1. Petersilie fein hacken.
  2. Das Hackfleisch gut anbraten, mit Hackfleischgewürz und Salz nach Geschmack würzen.
  3. Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Senf einrühren. Die Nudeln darin gar kochen
  4. Nudeln absieben, in eine Schüssel geben, den Schmand bzw Sauerrahm und die Petersilie dazu geben und gut vermischen.

Kommentare


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