Hähnchenschnitzelröllchen
wolkenfee9 am 09.04.2014

Hähnchenschnitzelröllchen

  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 großen/s Hähnchenschnitzel
  • 4 Scheibe/n Lachsschinken
  • 1 nach Bedarf frische Spinatblätter(kann auch weggelassen werden)
  • 3 EL Frischkäse natur
  • 1 nach Bedarf rote Chilischote
  • 0.5 Stück rote Paprikaschote
  • 1 etwas Salz,Pfeffer
  • 2 EL Öl
Zubereitung:
  1. Hähnchenschnitzel abwaschen, trockentupfen..In einen Gefrierbeutel geben und plattieren..Spinatblätter und Paprika wasche.Paprika und Chili putzen und in feine Streifen schneiden.. Herausnehmen und auf beiden Seiten würzen.Mit tFrischkäse bestreichen, Lachschinken belegen,Spinatblätter paprika und Chili verteilen und aufrollen.. Mit Zahnstochern fixieren..
  2. Eine möglichst kleine Pfanne nehmen..Rundherum schön knusprig anbraten immer wieder wenden.Nach 15-20 Min ist es fertig..einen schönen Salat dazu und schon hat man ein leckeres Essen ohne KH

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