Joghurt mit Heidelbeer-Erdbeer-Topping

Ninchen831am 08.04.2014 um 12:22 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 280 g Joghurt 0,1%
  • 1 kleine Banane
  • 6 große Erdbeeren
  • 1 TL Vanillezucker
  • 125 g Heidelbeeren
  • 2 Spritzer Süßstoff
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Haferflocken
  • 1 EL Schokoraspeln
Zubereitung:
  1. Banane schälen und in grobe Stücke reißen. Zusammen mit Joghurt und Vanillezucker pürieren.
  2. Die Schokoraspeln und Haferflocken mit einem Löffel untermischen und den Joghurt in zwei Gläser füllen.
  3. Erdbeeren und Heidelbeeren waschen. Erdbeeren vom Grün befreien und klein schneiden.
  4. Erdbeeren und Heidelbeeren zusammen mit etwas Süßstoff und einen Spritzer Zitronensaft pürieren und anschließend vorsichtig in die Gläser füllen.
  5. Als Deko kann man sich ein paar Heidelbeeren beseite legen oder ein paar Schoko- oder Haferflocken darüber geben.

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