Kartoffelauflauf mit Fleisch
CNK80Q3 am 14.08.2015

Kartoffelauflauf mit Fleisch

  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 1 kg Kartoffeln, vorgegart
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 kleine Zwiebeln
  • etwas Muskat
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
  • 1 Becher Schmand
  • 75 ml Sahne
  • 2 große Eier
  • nach Bedarf Käse
Zubereitung:
  1. Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten.
  2. Die Kartoffeln schälen, falls sie es noch nicht sind und dann in Scheiben schneiden.
  3. Alles in eine Auflaufform geben.
  4. Schmand, Sahne, Eier und Gewürze verrühren und darüber gießen.
  5. Käse drüber streuen.
  6. 30 Minuten bei 180° backen.

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