Kartoffelbrei

sweetwitcham 19.03.2014 um 14:59 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 40 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 750 g Kartoffeln
  • 1 etwas Salz
  • 250 g Milch
Zubereitung:
  1. Kartoffeln waschen, schälen und mit Salz in einem hohen Kopf kochen lassen.
  2. Ca. 250 ml Milch zum Kochen bringen und diese mit dem Handrührgerät (Schneebesen) unter die gekochten Kartoffeln zum Brei rühen. Ggf. mit einigen Flöckchen Butter abschmecken.

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