Kartoffelgratin mit Gemüse
Scherzhasi am 04.07.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 40 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 10 große Kartoffeln
  • 1 großen/s Brokkoli
  • 2 Stange/n Lauch
  • 1 große grüne Paprika
  • 2 große Eier
  • 300 g Käse
  • 500 ml Sahne
  • etwas Muskat
  • etwas Pfeffer und Salz
Zubereitung:
  1. Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten.
  2. Auch die Paprika, der Lauch und der Brokkoli werden klein geschnitten.
  3. Das Gemüse kommt dann in eine Auflaufform.
  4. Jetzt mischt man die Gewürze mit den Eiern und der Sahne und gießt die Soße über das Gemüse.
  5. Dann wird der Käse über das Gratin verteilt.
  6. Wenn der Ofen etwas vorgeheizt ist, schiebt man es bei 200 Grad für etwa eine halbe Stunde in den Ofen.

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