Kartoffelsalat
oanab1 am 14.03.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 7 Stück Kartoffeln
  • 2 Stück Karotten
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Essig
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Prise/n Salz und Pfeffer
  • 15 Stück Oliven
Zubereitung:
  1. Die Kartoffel in die Schale garen lasen. Die gekochten Kartoffeln pellen, abkühlen lassen und anschließend in Scheibchen schneiden. Die Möhnen putzen, in Scheiben schneiden oder geriebener geben...und Zwiebel auch. Eine Salatsoße zubereiten aus Essig und Öl, Salz und Dill. dann alle Zutaten gut mischen.

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