leckere Suppe
Rike11 am 19.03.2014

leckere Suppe

  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Bund Kräuter
  • 2 große Wiener bei Bedarf
Zubereitung:
  1. Das Suppengrün sowie die Kartoffeln putzen und kleinschneiden
  2. Alles in einem Topf mit etwas Butter anbraten und mit Wasser ablöschen (Gemüse sollte nur leicht bedeckt sein)
  3. etwa eine halbe Stunde kochen lassen
  4. Mit einem Kartoffelstampfer nur ein wenig stampfen
  5. Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken!

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