Schichtsalat klassisch
teatime5 am 27.03.2014
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 6 Portionen
  • 5 Stück Heringsfilets
  • 650 g Rote Bete
  • 3 Stück Kartoffeln
  • 5 Stück Eier
  • 3 Stück Möhren
  • 3 Stück Zwiebeln
  • 1 Glas Mayonnaise
  • 1 Paar Lauchringe
  • 1 Stück Petersilie
Zubereitung:
  1. Koche die Karotten und die Kartoffeln. Rasple die Karotten, schneide die Kartoffeln in Würfel.
  2. Schneide die Heringsfilets in kleine Stücke. Hacke die Zwiebeln und rasple die Rote Beete.
  3. Schichte die Zutaten in einer Schüssel nach genannter Reihenfolge.
  4. Bestreiche die Rote Beete mit Mayonnaise. Rasple die gekochten Eier und streue sie obendrüber.
  5. Garniere den Salat mit Lauch und Petersilie.

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