Schokischmauseram 10.03.2014 um 15:58 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 5 EL Mayonnaise
  • 7 EL Quark (Ich bevorzuge den von MILRAM / Magerstufe, weil er ziemlich cremig ist)
  • 2 EL Senf, mittelscharf
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Gemüsebrühe (Ich nehme immer die, die ich hier beim Bauern kaufe)
  • 1 EL Frische Kräuter (Optional)
Zubereitung:
  1. Als erstes die Knoblauchzehe schälen und sehr fein klein hacken.
  2. Danach Mayonnaise, Quark und den Senf in eine Rührschüssel geben, gut durchmischen und den Knoblauch unterrühren.
  3. Am Ende mit Salz, Gemüsebrühe und gegebenenfalls mit frischen Kräutern abschmecken. Je nachdem wie lange der Dipp zieht, wird der Knoblauchgeschmack intensiver!

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