Knusprige Kartoffel-Pommes aus dem Ofen
Erdbeerchen1989 am 12.04.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1.5 kg festkochende Kartoffeln
  • 3 EL Öl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 2 TL Salz
Zubereitung:
  1. Gewaschene Kartoffeln schälen, vierteln und in Standen schneiden.
  2. Klein geschnittene Kartoffeln mit dem Öl und dem Paprikapulver vermischen.
  3. Kartoffeln auf ein Backblech verteilen - die einzelnen Kartoffelstangen sollten sich nicht berühren, da sie dann knuspriger werden.
  4. Kartoffeln bei 200°C Ober-/Unterhietze in den vorgeheizten Backofen geben oder Umluft bei 180°C.
  5. Die knusprigen Kartoffeln nach etwa 25 min aus dem Ofen nehmen und mit dem Salz betreuen.

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