Soße für gefüllte Paprika
hk50cc am 20.03.2014

Soße für gefüllte Paprika

  • Arbeitzeit: 2 min
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 EL Margarine
  • 3 EL Mehl
  • 0.5 Tube/n Tomatenmark
  • 1 etwas Gewürzsauce (z. B. Maggi)
  • 1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
  • 1 TL Gewürzmischung
  • 1 etwas Sahne
Zubereitung:
  1. 2 große EL Margarine in 1 kleinen Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen, sodass eine Masse entsteht (Mehlschwitze).
  2. Das Tomatenmark, die Gewürzmischung, die Brühe und ein bisschen Wasser als Grundlage hinzufügen, damit die Mehlschwitze nicht anbrennt.
  3. Mit Sahne und Gewürzsauce abschmecken.

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