Griechischer Joghurt Kuchen
Strahli75 am 11.04.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 8 Stück Tomaten
  • 500 g Möhren
  • 6 kleine Zwiebeln
  • 3 Stück Paprika
  • 2 Stängel Porree
  • 1 Kopf Weißkohl
  • 1 halbe Sellerie
  • 1.5 Liter Wasser
  • 1 etwas Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
  • 1 Prise/n Chili, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
  1. Das ganze Gemüse klein schneiden.
  2. Das Wasser in einem großen Topf erhitzen.
  3. Das Gemüse hinzugeben und ca. 20 min köcheln lassen.
  4. Mit den Gewürzen und den Kräutern abschmecken.

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