Kohlsuppe

Strahli75am 11.04.2014 um 14:55 Uhr
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  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 8 Stück Tomaten
  • 500 g Möhren
  • 6 kleine Zwiebeln
  • 3 Stück Paprika
  • 2 Stängel Porree
  • 1 Kopf Weißkohl
  • 1 halbe Sellerie
  • 1.5 Liter Wasser
  • 1 etwas Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
  • 1 Prise/n Chili, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
  1. Das ganze Gemüse klein schneiden.
  2. Das Wasser in einem großen Topf erhitzen.
  3. Das Gemüse hinzugeben und ca. 20 min köcheln lassen.
  4. Mit den Gewürzen und den Kräutern abschmecken.

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